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电磁炉和燃气灶哪个油烟大?
燃气灶的油烟大。电磁炉和燃气灶比较起来,电磁炉的加热温度没有燃气灶高,加热效率也低一些。
而中式炒菜产生油烟的主要原因就是火力猛,油温高,爆炒的时候很容易产生油烟,火力越猛,油温越高,产生的油烟也越多。
(图片来源网络,侵删)
因此从这点来说,由于电磁炉的火力和加热效率都低于燃气灶,因此产生的油烟也相对会少一些。
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