大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于餐饮电器安全操作规程的问题,于是小编就整理了2个相关介绍餐饮电器安全操作规程的解答,让我们一起看看吧。
餐饮用电安全标准?
餐饮业等用水:4.60元/立方米;
国家规定的电费价格:
(1)夏季标准(5月-10月): 第一档电量为每户每月0-260度的用电量,其电价为每度0.62元; 第二档电量为每户每月261-600度的用电量,其电价每度加价0.05元; 第三档电量为每户每月601度及以上的用电量,其电价每度加价0.30元。 (2)非夏季标准(1-4月、11-12月): 第一档电量为每户每月0-200度的用电量,其电价为每度0.48元; 第二档电量为每户每月201-400度的用电量,其电价每度加价0.05元; 第三档电量为每户每月401度及以上的用电量,其电价每度加价0.30元。
1、餐厅工作人员要掌握安全用电的相关知识,熟悉蒸箱、电饼铛、烤箱等电器的操作程字,严格按用电安全程序来误作。
2、饭堂应做到安全用电,严格遵守电气设备使川规程,川电量不得赶过额定负荷;定期检查电器、拉线、电缆、电源等有无老化、被损、漏电现象,若发现安全隐患及时上报告总务处进行维修。
3、任任人不得改变线路,不得私自安装和乱拉旦线,H电设各必须严格按白气设各操作规程作业,防止用电设各及电气线路过载、过热及引起短路;
4、凡能碰触到的设各导电部分,均应***取相应防护措施,严禁用湿手触换开关、电缆及其它所有电气设备,以防触电;
5、电气开关箱内不准放置杂物,并注意定期检企涌电保护开关,以确保灵江可常;
6、口丁电气设各、用电线路起火而发生火灾,应先切断电源然后用干松或四氯化碳灭火卷灭火,或用砂子灭火,严禁用水三接灭火;
7、禁止在电源附近堆积杂物,禁上封堵进出的路口及消院疏散通道。
8、对因工作懈怠、***造成可政的将严肃追究责任人责任
餐饮店使用煤气罐有什么规定?
瓶组严禁与燃气燃烧器具布置在同一房间内。
餐馆煤气罐使用规定
餐厅煤气罐应遵守以下规定:
(一)应当使用取得燃气经营许可的单位供应的液化石油气,并签订安全供气合同,每次购气后留存购气凭证。严禁向无燃气经营资质的单位或者个人购置液化石油气。
(二)不得在高层建筑、地下室、半地下室和通风不良的场所储存、使用液化石油气,不得在就餐区储存和使用液化石油气钢瓶或者使用燃气直接加热食品。
(三)气相瓶和气液两相瓶专瓶专用,正在使用的钢瓶、备用钢瓶和空瓶应分开放置或者用防火墙隔开。
(四)不得将液化石油气瓶组与燃气燃烧器具布置在同一房间内,放置钢瓶和使用燃气的房间内不得堆放易燃易爆物品、腐蚀性物品和使用明火。
(五)定期更换液化石油气钢瓶减压器和密封圈并留存记录,液化石油气钢瓶减压器正常使用期限不得超过5年,密封圈正常使用期限不得超过3年。
(六)存瓶总重量超过100千克(折合2瓶50千克或7瓶以上15千克气瓶)时,应当设置专用气瓶间存瓶总重量大于420千克时,气瓶间应当设置在独立建筑内,且与其他民用建筑间距不小于10米气瓶间高度应不低于2.2米,不得有暖气沟、地漏及其他地下构筑物。
餐饮店使用煤气罐,需要遵守一定的规定。
首先,餐饮店需要按照国家相关标准,选用合格的煤气罐,并定期送检,确保其安全使用。其次,餐饮店需要在店内设置煤气罐专用的存放位置,不能放置在易燃物品或热源旁边。
同时,餐饮店需要严格按照相关操作规程使用煤气罐,不得随意更改煤气管路或接头,不得在室内存放煤气罐,不得将煤气罐晾晒在阳光下。
最后,餐饮店需要定期进行煤气管道和煤气罐的检查、维护和保养,确保其安全稳定运行。
以合法、规范、安全的方式使用煤气罐,才能保障餐饮店的经营和顾客的安全。
到此,以上就是小编对于餐饮电器安全操作规程的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐饮电器安全操作规程的2点解答对大家有用。